• (097) 404-25-24
  • Viber, Telegram
Факти про ІВ
Успішні рекламні кампанії популярних ТМ
Корисне
  • При реєстрації торговельної марки в Україні на ім’я двох або більше осіб, держзбір за подання заявки збільшується на 30%
  • Після подання заявки на реєстрацію торговельної марки змінювати зображення знака та розширювати перелік класів не допускається
  • Реєстрація торговельної марки в Україні і реєстрація торговельної марки за кордоном – окремі процедури
  • Перед початком реєстрації торговельної марки рекомендується проведення попереднього пошуку на тотожність та схожість

Болгарія – країна-винахідник йогурту

Чи знали Ви, що вперше йогурт з’явився на світ саме у Болгарії близько 4000 років тому? Тоді кочові племена на цій території носили з собою молоко у шкірах тварин, що створювало ідеальне середовище для росту бактерій в ньому. Завдяки цьому молоко починало бродити і перетворювалося на йогурт.

 

З тих пір і до сьогодні йогурт залишається національною стравою жителів Болгарії, а також являється чудовим додатком для приготування іншої їжі.

 

Варто зазначити, що попри однакову технологію приготування, йогурт може бути різним на смак. Навіть якщо дві бабусі в двох різних селах приготують йогурт з тих самих продуктів – в результаті його смак буде різним.

 

І хоча слово «йогурт» нам асоціюється з турецьким або грецьким, спочатку його виготовляли з молока буйвола або вівці. Лише пізніше, вдосконалюючи виробництво та шукаючи нові рецепти приготування цієї страви, почали використовувати коров’яче молоко.

 

Сьогодні ринок йогурту переповнений виробниками і мало кому відомо, що виробництво йогурту почалося у Болгарії. Проте в Японії та Південній Кореї діє патент болгарської державної компанії LB Bulgaricum на виробництво цього продукту.

 

Цікаво, що жителі Болгарії вживають йогурт тричі на день. Роблять це вони не лише через його велику користь, а просто тому що звикли.

 

Підготувала: Юлія Лахай, помічник юриста IP-компанії ГОЛДМАРК.